La logística, necesaria para un control eficaz de cada uno de los eslabones de la cadena de suministros de productos de consumo perecederos, cada vez más exigente como se ha puesto de manifiesto con la crisis de las hortalizas en Alemania, ha sido el objeto de debate en la jornada “La logística como herramienta de gestión y optimización de costes en frutas y hortalizas”, celebrada este fin de semana en el Foro de Innovación.

La jornada ha contado con la participación de expertos en logística que han abordado temas concretos como la gestión de stocks, trazabilidad, captura de datos, la aportación de los operadores logísticos o los elementos de embalaje y transporte, todo ello bajo la óptica de la eficacia y eficiencia en la gestión.

Fruit Attraction se ha convertido en un eficaz refuerzo como instrumento de promoción de la calidad del sector de frutas y hortalizas español.