Transporte Profesional 387 - Junio 2018

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LAVADERO QUÍMICO CERTIFICADO EFTCO
LAVADERO ALIMENTARIO CERTIFICADO EFTCO FOOD
CALENTAMIENTO DE PRODUCTOS (vapor, agua y electricidad)
ESTOCAJE DE CONTENEDORES
BAR RESTAURANTE CON WIFI Y ZONA DE VESTUARIOS Y DUCHAS
TRAVESSERA DE CAN
ESTAPÉ 5-7, 08755
CASTELLBISBAL
937089600
Coordenadas
GPS: Latitud: 41.466925
Longitud: 2.000611
¿Cómo se puede combatir a estos presun-
tos “ilegales”?
Tal como se ha indicado, y por desgracia,
sigue habiendo lavaderos presuntamente
ilegales que generan competencia desleal a
nuestros asociados. Combatir esta mala pra-
xis es difícil a nivel de jurisprudencia.
La mejor forma para intentar evitarlo es con
la ayuda de los cargadores. Ellos tienen en sus
manos las herramientas y los requerimientos
necesarios para solicitar en la carga de los di-
Ierentes productos la presentación del certifi
cado ECD, hecho diferencial y que contribuye
amejorar sus sistemas de gestión y de calidad.
¿Qué me puede decir de las inspecciones?
Siempre se han quejado de las grandes di-
ferencias que existen entre Comunidades
Autónomas en este sentido.
Nuestras quejas no son infundadas. Des-
de siempre hemos indicado que por dis-
poner de medios insuficientes o por des
conocimiento, las inspecciones por parte
de los diferentes organismos públicos son
deficientes. Por ejemplo, el pasado mes
de febrero dos transportistas denuncia-
ron ante la Guardia Civil que varias cis-
ternas transportaban sustancias poten-
cialmente tóxicas a Francia y se volvían a
cargar con alimentos como cereal, harina
o pienso sin limpiar la cisterna, con desti-
no a España.
El caso llegó al juzgado de Monzón que con-
cluyó que no tenía competencia para llevar
a cabo la investigación y que las pruebas no
eran consistentes para incluirlo como delito
penal, procediendo a su archivo.
Es preocupante que este grado de impli-
cación por parte de la Administración y de
los servicios de inspección de las diferentes
administraciones públicas no sea el mismo
en todas partes, tanto para bien como para
mal.
4X« inȵXencia Wienen loV carJadoreV en
cuanto al lavado interior de cisternas?
Como se ha indicado muchísima. Ellos son
pieza fundamental en este sistema. Sin su
ayuda hechos como el indicado anterior-
mente continuarán. Necesitamos que los
cargadores tomen conciencia de que el lava-
do de cisternas, y en su caso el uso del certi-
ficado EC', repito, deEe ser una prioridad e
incluirlo como uno de los puntos críticos de
su sistema de gestión.
¿Ha cambiado en algo la normativa que
regula a los lavaderos en el último año?
No, no ha habido cambios a nivel legislativo.
La única novedad es que desde Europa se
est£ implantando el uso del certificado eEC'
(Electronic EFTCO Cleaning Document) y se ha
presentado la nueva *uía de limpie]a de Po
límeros.
Según Josep Cid, los cargadores son parte fundamental del sistema y deben ayudar a los lavaderos.
Los lavaderos de cisternas -incluido el operario- deben cumplir unas nomras mínimas de seguridad.