72 Transporte Profesional / Octubre 2023 LAVADO INTERIOR DE CISTERNAS / ÁNGEL MÁRQUEZ / LAVADERO DOSSIER Compañía familiar que comenzó con el padre de nuestro protagonista lavando turismos y camiones, poco a poco fue diYersificando su neJocio y Wras adTuirir un roWaWiYo empe]µ a Kacer lavado de interior de cisternas a pequeña escala. A medida que fue creciendo en la zona la demanda de lavados -sobre todo por el gran movimiento de vino que había y más tarde de aceite-, “abrimos la línea de negocio hacia esta vía”, explica Ángel Muñoz. Ya en la década del 2000, “contábamos con una línea de lavado con dos cabezales que posteriormente incrementamos a cuatro cabezales, y de ahí fuimos creciendo, tiempo en el que siendo muy joven me incorporé a la empresa”, añade. Posteriormente, en 2003 montó una segunda línea “y yo me impliqué en el desarrollo y montaje de ésta y las posteriores. Incluso junto con mi padre visité muchos lavaderos por toda España para entender el negocio y su funcionamiento y poder dar un mejor servicio en nuestro lavadero”, prosigue. Con los años, y ya de su mano, Ángel Muñoz fue profesionalizando la empresa y, entre otras cosas, adoptó el cuestionario SQAS y pasó a formar parte de ANLIC. Acerca de Ángel Muñoz A todo ello le sumamos el hecho de que montar un lavadero de cisternas de alimentario es sumamente fácil, tal y como asegura Ángel Márquez: “hay tanto vacío legal en este sector que muchos lavaderos se esWaElecen camuȵando su operaWiva como oWro Wipo de acWividad $l final le dan la licen cia de apertura a cualquiera, ni hay regulación ambiental ni se tienen en cuenta los vertidos, algo que me parece lamentable, con lo que con una inversión mínima y sin supervisión alguna tú puedas poner un lavadero”. Y esto ocurre muy frecuentemente, “sobre todo en determinadas comunidades autónomas, como pasa en Andalucía, solo por poner un ejemplo que me pilla cercano”, añade este joven empresario. La solución está claro que pasa por denunciar, pero tal y como asegura Ángel Muñoz, “es necesario que todos los lavaderos ‘legales’ vayamos de la mano y hablemos con la autoridad pertinente. Cierto es que desde ANLIC se está haciendo un gran trabajo en este sentido, pero repito, los lavaderos que estamos dentro de la asociación tenemos que estar unidos y ser uno contra estas prácticas. Pero también los lavaderos que no son de alimentarios, caso de los de químicos”. Y es que “no puede ser que haya quien vierta aguas directamente a los ríos sin depurar, que ocurre. No se hace nada en este aspecto. Se está tirando al colector directo y no puede intervenir confederación de aguas por que al tratarse de un colector municipal no se puede entrar en ejecución directa contra el lavadero”, asevera. Es difícil luchar contra esto, hasta el punto de que “no creo en este sector. Yo lo he hecho todo legal, pero no puedo competir con quien no funciona de forma correcta. Y si encima hay falta de competencias para sancionarlos, ¿qué hacemos? ¿Queremos lavaderos o’ enjuagaderos’ que lavan mucho más barato? No todo es precio, o por lo menos así lo veo yo. Todos deberíamos jugar con las mismas cartas, es decir, con la idéntica regulación y similares inspecciones”, continúa. Es por lo que “tengo claro que desde ANLIC tenemos que insistir en esta problemática. Es fundamental que todos los que formamos parte de la asociación estemos comprometidos con esta circunstancia y seamos totalmente proactivos”, concluye. La profesionalidad de Ángel Márquez es uno de sus grandes valores, algo que tienen muy claro todos sus clientes. A pesar de ser un empresario de solo 35 años, entiende perfectamente el negocio, pues se incorporó a él siendo adolescente. “EN 2023 ESTÁ HABIENDO UNA CAÍDA DE LOS LAVADOS DE ALIMENTARIOS, DEPENDIENDO DE LA ZONA Y EL LAVADERO, DE ENTRE UN 40% Y UN 60%”
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